5月8日，磁控海尔磁控全空间保鲜冰箱“玩的全空就是鲜·60天封存仪式”在鸿贵·云菌产业会客厅圆满举行。活动现场发布了《野生食用菌冰箱家庭保鲜技术规范》团体标准应用成果，间保同时，鲜冰箱天行海尔高端Seeker冰箱也同步亮相，封存以国奖科技破解云南野生菌保鲜难题，仪式助力“云菌”产业高质量发展。昆举云南省食用菌协会会长孙达锋、磁控秘书长刘寅山，全空海尔智家云南分公司制冷产业总监逯超，间保鸿贵食品董事长尹国强，鲜冰箱天行以及云南食用菌行业企业家、封存媒体代表出席活动。仪式

孙达锋在致辞中表示，云南是磁控“野生菌王国”，2025年全省食用菌综合产值超1300亿元，“云菌”已成为云南绿色发展名片。但野生菌采后易腐、保鲜期短的痛点长期制约产业升级。2024年，省食用菌协会与海尔联合发布国内首个野生菌家庭保鲜团体标准，本次活动发布标准应用成果，标志着科技与产业深度融合，为野生菌长效保鲜提供权威依据与技术支撑。

尹国强介绍，鸿贵·云菌产业会客厅是云南野生菌全产业链标杆平台，致力于打通采收、加工、流通全链条。野生菌保鲜一直是产业瓶颈，海尔磁控全空间保鲜科技可将野生菌保鲜期延长至60天，通过“恒温、恒湿、恒磁”三恒储鲜，最大程度保留营养与风味，为云菌走出大山、走向全国提供硬核支撑。本次活动也是协会推动标准落地转化的重要实践。

逯超表示，海尔冰箱拥有国家科学技术进步奖保鲜技术，并主导制定IEC国际保鲜标准，以科技定义行业标准。本次推出的Seeker高端冰箱，搭载磁控全空间保鲜科技，通过均匀稳态弱磁场分解水分子、抑制冰晶生成，为野生菌、高端食材提供全周期保鲜方案。60天封存仪式不是营销活动，而是以真实场景、长期验证兑现保鲜承诺，为云南特色产业提供从产地到家庭的一体化解决方案。

活动现场，孙达锋、逯超共同为海尔Seeker冰箱揭幕，产品讲师对磁控保鲜科技、三恒储鲜优势及高端场景应用进行详细讲解。在嘉宾见证下，孙达锋、尹国强、逯超共同完成野生食用菌60天封存仪式，将精选野生菌封存入海尔磁控保鲜冰箱，启动60天保鲜倒计时。现场同步设置对比体验，邀请嘉宾参与食材封存与家庭对照实验，直观见证科技锁鲜效果。

活动最后，与会嘉宾在尹国强带领下参观鸿贵·云菌产业会客厅，全面了解云南野生菌全产业链布局、精深加工成果及标准化保鲜应用场景。

来源：都市时报

全媒体记者：李锐

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