1、香甜而且口感细腻
做这道南瓜羹经过几次的加工，这样才做出来一道美味的南瓜羹，所以这个口感会非常细腻的，再加上这道食材利用了南瓜清香的味道，所以整体来说这个南瓜羹是非常好喝的。
2、做法简单易学
这款南瓜羹看着非常精致而且细腻，但是这个做法并没有太难，觉得大家看一遍这个做法就能明白如何做出来这道香甜而且细腻的南瓜羹了。
【所需的食材】
主材：南瓜150g。
辅材：牛奶200g。
【开始做南瓜羹】
1、首先我们将南瓜清洗干净之后，切成稍微薄一点的小片，然后上锅蒸大概二十分钟。
2、蒸好的南瓜就会比较软乎而且充满了水分，将南瓜片放到研磨机中之后，我们在里面开始加入牛奶。
3、加好牛奶之后，牛奶就基本上覆盖住了南瓜，做出来的效果如下。
4、研磨大概两分钟之后，将南瓜牛奶糊放到锅中熬煮。
5、在开始熬煮的时候还是比较稀的状态，我们用小火慢熬而且边熬边进行搅拌，一直熬煮到如下图所示效果。
大家看下二姐做出来的南瓜羹的效果，是不是感觉这道南瓜羹非常浓郁而且好喝呢？
1、选南瓜有技巧
在做这道美味的南瓜羹的时候，为了做出南瓜羹中本身南瓜的香甜味道，建议大家选用蒸完之后水分比较多、甜度高一些的南瓜，尽量不要选面糊的南瓜，这样做出来的效果就会发干而且甜度不够，所以再往南瓜和牛奶的奶糊里加白糖或者清水的话，做出来的香浓嫩滑的口感就会打折扣的。
2、熬煮南瓜羹有技巧
虽然在料理机中做完之后，南瓜牛奶糊已经做的很细腻了，但是经过上锅熬煮之后，没有化开的南瓜会熬煮的更软，而且通过上锅熬煮能做出来的更浓稠一些。
本文分类：百科知识
本文标签：无
浏览次数：100 次浏览
发布日期：2025-02-18 02:20:47
本文链接：https://www.hmyc.net/baike/PXGqlQVWZm.html