刀削面怎么和面比较快（刀削面做法）

牛斗碗餐饮实战培训基地-刀削面做法刀削面外形非常的像柳叶，口感劲道，越嚼越香。很多朋友都特别喜欢吃刀削面，但是又不会和面。今天我就来教大家和面的全部过程。盆中准备500克面粉，往面粉里加盐5克，可以增加面粉的韧性。准备清水200克，一边倒入，一边用筷子把面粉打成面絮状，切记不能一次性加很多水，刀削面

浏览量：100 2025-02-20

100克米饭的热量有多少千焦（若你爱吃，体重或许“蹭蹭涨”）

对于减肥的人来说，淀粉类食物似乎是大忌，能避则避，日常生活中常见的米饭、馒头、面条等碳水化合物主食，热量到底有多高呢？吃了易发胖的主食，米饭并非榜首，若你爱吃，体重或许“蹭蹭涨”在这三者中，面条和馒头热量差不多，因为都是用小麦粉制作而成的，100克的小麦粉热量约为345千卡，和生大米的热量相差无几。

浏览量：100 2025-02-20

红丝绒蛋糕做法（教你做高端的红丝绒蛋糕）

红丝绒蛋糕配上雪白的奶油，单从视觉上就已经征服了全场，生日聚会、纪念日、轰趴，来上这么一块，气氛超足！它的做法其实很简单，学会它，烘焙甜点升级吧！用料 红丝绒精华12克，低筋面粉60克，牛奶50克，玉米油40克，蛋黄4个，蛋清5个，细砂糖50克，奶油适量。步骤：1、先把玉米油放到一个大碗里，倒入牛奶

浏览量：100 2025-02-19

羽衣甘蓝的功效与作用是什么呢（羽衣甘蓝，它是菜还是花？）

近些年，有一种“观花”植物经常出现在大小花坛、公园广场绿化中，获得了很多北方城市的欢迎。因为北方冬天实在太冷，花木凋零，北方地区绿化是是个麻烦的事，一般绿植很难在北方冬天存活且开花。人们发现了一种合适的植物——羽衣甘蓝，美观多变的叶形，色彩艳丽的叶片，像一朵朵春日盛开的牡丹花，装点着寒冷、单调、干枯

浏览量：100 2025-02-19

海蛎子汤的家常做法，试试做海蛎豆腐汤

原料：海蛎，豆腐，杂菇（蘑菇，鸡尾菇，平菇等等），腐竹辅料：生姜末，芹菜蒜，地瓜粉（生粉也可以），鱼露，料酒，胡椒粉制作步骤：1.首先清洗海蛎，上次有教过大家怎么清洗了，就是在海蛎上撒点盐，然后抓几下，再冲下水就可以清洗干净了，洗净后，放入碗中，倒上少许料酒，鱼露，地瓜粉抓匀备用2.杂菇洗净，腐竹切

浏览量：100 2025-02-19

孕妇家常食谱做法大全（几款简单滋补养生汤）

怀孕是每个女人都必须经历的过程，要生个活波可爱的小宝贝真心不容易，不单单是孕期反应很大，有极个别的孕妈甚至会有胎停，等等各方面的问题，所有孕期一定要增强营养健康，孕吐反应再严重也要吃东西，你不吃宝宝营养就跟不上。以下整理出孕期和哺乳期最爱喝的几款简单滋补汤，好喝营养也不油腻，每一款都有它独特的口感

浏览量：100 2025-02-19

香菇扒油菜的正确方法（香菇油菜成就绝妙美味，这一点要切记）

在所有的素质食材搭配里面，香菇、油菜绝对算得上一对黄金搭档，这两种食材成就的经典菜品，各大菜系中均有记载。香菇菌香馥郁，所含的核苷酸是一种天然的鲜味剂，也是香菇浓郁香气的主要来源。油菜清香淡雅，与香菇搭配，不但不会遮掩了香菇的馥郁香气，反而把本身的清香素雅表现得淋漓尽致，孤芳自赏。这像极了水的品质，

浏览量：100 2025-02-19

鲜松茸怎么吃最好吃（解锁松茸顶级吃法）

火辣辣的夏天，火辣辣的温度，火辣辣的活动，是的，君奕龙公司地推活动：“健康首选、津至你家”已经火爆开始啦，要说这个地推活动最火的产品是哪个？那非鲜松茸莫属了。可能由于夏天太热，所以大自然给了我们这个季节，最宝贵的馈赠——松茸。不说松茸的形成和采摘如何艰难，就说数量，也不是你想买，就有的，哈哈哈哈，可

浏览量：100 2025-02-18

螺蛳怎么吃简单做法（又到螺蛳肥美时！香辣入味）

“清明螺，赛肥鹅”！清明前后，螺蛳尚未繁殖，此时肉质最肥美、口感最好，因此是餐桌上不可或缺的一道时令菜。不用怎么复杂的烹饪，直接放进大锅，加些葱姜料酒爆炒即可。真的好吃飞了，我一个人嗦两斤香辣螺蛳绝对没问题！谁都别和我抢哦～香辣螺蛳图文 |安宝的虎妈螺蛳300g生姜10g蒜瓣2个大葱20g香菜2根小

浏览量：100 2025-02-18

电饭锅做面包的方法家庭版（不用烤箱和打蛋器也可以做面包）

大家好，今天分享一个面包的好吃做法。不需要用烤箱，家用的电饭锅就可以了。面包是很多家庭的早餐首选，超市买的面包虽然口感不错，味道也是多种多样的，但是，里面加入了大量的添加剂，对身体的健康有害而无益。如果可以在家轻松做面包的话，既健康又卫生，简直是一举两得。用电饭锅做面包的方法并不难，准备好相应的材料

浏览量：100 2025-02-18

南瓜羹的做法大全（学会做这款南瓜羹，就不用去烧烤店喝了）

1、香甜而且口感细腻做这道南瓜羹经过几次的加工，这样才做出来一道美味的南瓜羹，所以这个口感会非常细腻的，再加上这道食材利用了南瓜清香的味道，所以整体来说这个南瓜羹是非常好喝的。2、做法简单易学这款南瓜羹看着非常精致而且细腻，但是这个做法并没有太难，觉得大家看一遍这个做法就能明白如何做出来这道香甜而且

浏览量：100 2025-02-18

豆面卷子的做法家常简单（面点师做的千层豆面卷，制作手法独特一次成形）

今天为大家分享一道家常小吃豆面千层饼的做法，豆面俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。下面就为大家详细的分享一下，这道豆面千层饼的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。【豆面千层饼】1.

浏览量：100 2025-02-18

四川特色炸酥肉做法

代表我的家乡，四川巴中一到家乡菜，炸酥肉首先用我们四川特有的菜籽油，然后选择肥瘦相兼的肉，相对来说瘦肉要多一点。第1步，把瘦肉切成小条。第2步。准备老家的土鸡蛋。第3步。把老家的红薯粉打成粉末。第4步。用我们四川特色的豆瓣酱。第5步。嗯，喜欢吃花椒的，放点花椒粉。首先把切好的瘦肉放入一个盆里面。放一

浏览量：100 2025-02-17

做菜方法有几种（终于找齐了！做菜常用的25种手法）

我们的中式烹饪，调味多变，方法众多，千变万化，这是大家都知道的，但虽然我们身处在这个美食的世界，对我们中式烹饪的方法，可能并没有一个全面的了解，即使一些厨艺教材里，可能一般也就介绍十几种，不是很全面。我找了很多资料，把所有能找到的方法都收集在一起，基本上涵盖了我们平时做菜的所有方法，数了数，竟然有2

浏览量：100 2025-02-17

苏子叶咸菜的家常做法

清洗苏子叶，控干水分。准备一个容器。最好直接放在保鲜盒里，因为密封效果好，保存时间比较长。层层抹酱料。按图这么抹一抹就可以，酱料不要抹太多，会很咸的。弄到一半，就应该把苏子叶的方向反过来，这样可以放进去更多的苏子叶。一盒苏子叶咸菜做好了，盖上盖子放进冰箱冷藏保管，过几天就可以吃了。如果家里没有保鲜盒

浏览量：100 2025-02-17

炒油菜的正确方法（炒油菜要不要焯水？）

你是否曾在烹饪油菜时犹豫是否需要焯水，焯水又能为油菜带来哪些变化呢？今天，我们将为你解开这个疑云，让你在厨房中更加自信地面对每一道菜。首先，焯水能够有效地去除油菜中的杂质和异味，使口感更加清爽。在焯水的过程中，热水能够快速地渗透进油菜的叶片之间，将隐藏在其中的泥土、虫卵等物质带出。此外，焯水还能在一

浏览量：100 2025-02-17

牛肉炒什么家常菜好吃（杏鲍菇和牛肉一起炒，滑嫩鲜香）

秋天多给孩子吃这盘菜，隔三差五就想吃，简单快手、营养美味，15分钟就上桌！秋意渐浓，寒气渐重，要真正地开始贴“秋膘”了。秋冬季节，四川真的冷，还是那种冷到心坎里的感觉，所以秋冬季节牛肉消耗特别快，大菜市上每天十多个牛肉摊，基本每天供应完的，要是去晚了，还买不上好的部位呢！最近家里有事，每天忙里忙外，

浏览量：100 2025-02-17

香菇的家常做法炖汤（这锅汤鲜极了，连喝三碗都不够！）

今天我要和大家分享一道我最爱的汤品，就是香菇鸡汤。这锅汤鲜极了，连喝三碗都不够！做法简单，轻松一炖，鲜甜可口又滋补，是一道适合全家人的美味佳肴。香菇鸡汤的原料很简单，就是鸡肉和香菇。香菇要选用干香菇，提前泡发，这样才能保留香菇的香气和营养。其他的调料就是姜片、盐、料酒，简单又天然。其中香菇含有多种活

浏览量：100 2025-02-16

滴漏咖啡冲泡方法（滴滤咖啡冲泡完全指南）

今天呢，我跟大家聊聊滴滤式咖啡，也就是大家平时说的最多的手冲和挂耳咖啡的冲泡技巧，也算是滴滤式咖啡冲泡方法的完全指南吧。有朋友会问，你这一会儿滴滤式，一会儿手冲，一会儿挂耳的，到底是不是说的一回事啊？如果你问了这个问题，那说明你是个细心的人。滴滤式咖啡，包括手冲咖啡、挂耳咖啡和滴滤咖啡机（也叫美式咖

浏览量：100 2025-02-16

饺子馅怎么调鲜嫩多汁最好吃（调饺子馅教你正确做法，鲜嫩多汁特好吃）

饺子好吃，关键就在于饺子馅的调制方法，只有把饺子馅调好，才能做出味道鲜美、流油流汁的饺子。但生活中有不少的朋友都做不好饺子馅，做出来的饺子馅不鲜嫩、不流汁、还有怪怪的味道。其实，饺子馅的做法看似简单，但这其中也是比较有讲究的，有一些调料不能放，放了容易串味，还有一些调料不能少，放了才能流油流汁、味道

浏览量：100 2025-02-16

卷饼的配菜卷什么最好吃（分享6款低卡掉秤卷饼）

一、土豆泥生菜卷土豆泥生菜卷是一道低卡、健康的卷饼，将土豆泥和生菜卷在一起，简单而美味。土豆泥提供了丰富的碳水化合物和纤维，使你感到饱腹，同时生菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于调节新陈代谢。制作起来简单便捷，可以根据个人口味添加一些调味料，如酱油、蒜泥等，增加口感和风味。材料：土豆：2个；生菜叶：

浏览量：100 2025-02-16

芹菜肉饺子馅芹菜用焯水吗（芹菜馅饺子教你这样鲜嫩多汁）

芹菜猪肉馅饺子饺子是面食中最受欢迎的一道美食，为大家分享一道芹菜猪肉馅饺子，想要饺子好吃调馅最重要，做芹菜猪肉馅，芹菜不用焯水也不用挤水，芹菜里的水被猪肉吸收以后会使做好的饺子口感鲜嫩多汁食材：猪肉馅500克、芹菜200克、红薯粉条100克、饺子皮500克、葱半颗、姜适量、小磨香油5克、十三香2克、

浏览量：100 2025-02-16

鲑鱼子酱吃法（在这个国家，只是普通的家常料理而已）

提到鲑鱼子，你想到的可能是日料店里的盖饭和寿司？这种高档的食材，超市里都是按克卖的，但在这个国家，也只是很普通的家常料理而已！到底是哪个国家可以实现鲑鱼子酱自由？不是日本，而是俄罗斯！每年夏天，大批鲑鱼就会洄游产卵，它们一路过来，逃过了来自海陆空的各种攻击，却在最后一站功败垂成，许多千辛万苦来到终点

浏览量：100 2025-02-15

假肉松是什么做的（如何避开“假肉松”？牢记5招）

去面包店买面包，如何避开“假肉松”？牢记5招，别再被忽悠每次路过面包店，那股面包刚出炉的香味，总是让人忍不住进店逛逛。不同的面包店，主打的品类不一样，但有一类是不可或缺的，那就是肉松面包。我自己就很喜欢吃肉松面包，绵绵的肉松和松软的面包搭配在一起，吃着特得劲。但是，前阵子有看到一则媒体报道，某连锁品

浏览量：100 2025-02-15

吐司面包的做法烤箱教程（吃过最柔软の吐司，直接法好吃易做）

云朵般的绵软口感，百看不厌的拉丝效果，这就是日式生吐司！ 糖量不大，口感微甜清淡，很耐吃，越吃越香！这次跟大家分享的这款生吐司用的是直接法，家庭制作也能easy应对，烘焙小白也是可以尝试的哟。用料金山日式吐司粉 270g奶粉 20g牛奶 150g淡奶油 60g炼乳 25g黄油 25g零卡糖 30g耐

浏览量：100 2025-02-15

牛肉干制作方法（牛肉干的基本制作步骤）

牛肉干是一种风味独特、口感嚼劲的肉制品，广受人们喜爱。制作牛肉干的过程包括切割牛肉、腌制、烘烤或风干等步骤，以去除水分并增加肉质的咀嚼感。以下是关于制作牛肉干的基本步骤：选择适合的牛肉：优质的牛肉是制作美味牛肉干的关键。选择肉质鲜嫩、不带筋的肉块，例如里脊肉、牛腱肉或牛脊肉等，可以根据个人口味选择。

浏览量：100 2025-02-15

土豆玉米浓汤的做法（浓浓的玉米奶香，做法简单）

适合7个月以上的宝宝奶香玉米浓汤，浓浓的玉米奶香，口感细腻香甜，做法简单，大人宝宝都爱喝。用来做意面、烩饭也是极好的。开始做菜咯菜名：奶香玉米浓汤月龄：适合7M+宝宝食材： 玉米粒80g，土豆20g，配方奶120ml制作步骤1、备好食材(玉米我是提前煮熟的，也可以取生玉米粒和土豆一起煮)2、土豆上

浏览量：100 2025-02-15

学生早餐食谱大全及简单做法（6天不重样的早餐做法来了）

早饭吃什么？豆浆、油条、面条？别说孩子吃腻了，可能妈妈们也做腻了，学生的早餐是极为重要的，如果没有合理的营养供给也许就会影响到一天的学习状态。今天就给大家分享6款不一样的早餐做法，营养健康，简单易学，让孩子一周不重样，天天元气满满复习冲刺！┄【葱花饼+鸡肉丸子】┄〖 食材清单 〗中筋面粉300克、酵

浏览量：100 2025-02-14

炖排骨不放油的家常做法大全（排骨最好吃的做法，不用油，不过水）

豆豉蒸排骨，是一道有名的菜肴。排骨滑嫩脱骨，咬上一口，肉又脆而不烂，香嫩多汁，豆豉的清香赋予排骨独特的香味，这可比红烧或清炖来的过瘾。但豆豉蒸排骨要做到极致，难度是有的。而且，很多人做出来的排骨不够嫩，甚至可以用干和柴来形容，这是因为在操作过程中有画蛇添足之处。分享给大家它的做法，一步一步照着来，比

浏览量：100 2025-02-14

腌豆角的做法窍门大全（怎么腌豆角更酸更脆？）

随着生活水平的不断提升，人们对于饮食这块的要求也是越来越高，并不是像以前爸爸妈妈那一辈，只要是有食物就吃，而现在更多人会追求食物的口感，各种食物之间搭配，特别是在食欲不振的时候，小编家里就喜欢搭配一点开胃小菜，这样吃起饭来更加带劲，连着吃几碗都不是问题。那么说到开胃小菜当中，每个家庭都有自己喜欢吃的

浏览量：100 2025-02-14